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起酵是什么意思

qǐjiào

起酵

拼音qǐ jiào

注音ㄑ一ˇ ㄐ一ㄠˋ

词语解释

起酵[ qǐ jiào ]

⒈ 发酵。

引证解释

⒈ 发酵。

引清梁同书《说酒二百四十字》诗：“不见起酵饼，块然弹丸比。”
清吴锡麟《说酒和山舟先生》诗：“譬之起酵法，和麴滤成块。”

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