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豆瓣酱是什么意思

dòubànjiàng

豆瓣酱

拼音dòu bàn jiàng

注音ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄐ一ㄤˋ

繁体豆瓣醬

词性名词

词语解释

豆瓣酱[ dòu bàn jiàng ]

⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

引证解释

⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。

国语辞典

豆瓣酱[ dòu bàn jiàng ]

⒈ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。

分字组词